பன்னீர் பட்டர் மசாலா இந்தியா முழுவதும் மிகப்பிரபலமான ஒரு உணவு வகை. எந்த அளவிற்கு என்றால் இவை இல்லாத ஓட்டல் மெனுக்களே இல்லை என்னும் அளவிற்கு அவ்வளவு பிரபலமானவை. ஒரு கணக்கெடுப்பின்படி இரவு நேரங்களில் உணவு விடுதிகளில் ஆர்டர் செய்யும் உணவு …
-
-
சாக்லேட் பிரவுனி என்றாலே உலகம் முழுவதும் தனி மவுசு தான். சில உணவு வகைகள் எவ்வளவு உண்டாலும் திரும்பத் திரும்ப உண்ணத் தோன்றும், பிரவுனிகள் அந்த வகையை சார்ந்தவை. இந்த சாக்லேட் பிரவுனிகள் வயது வித்தியாசம் பாராமல் சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் …
-
அதிரசம் தென்னிந்திய இனிப்பு பலகார வகைகளில் முக்கியமான இடத்தை பிடித்திருக்கின்றன. தலைமுறை, தலைமுறையாக தமிழ் மக்களின் உணவு முறைகளோடு மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் கலாச்சாரத்தோடு ஒன்றிணைந்து இருக்கின்றன. தீபாவளி, கிறிஸ்துமஸ் போன்ற பண்டிகை காலங்களில் மட்டும் அல்லாமல் திருமண சீர்வரிசை பொருட்களோடு வழங்கப்படும் …
-
Rose Cookies என்று ஆங்கிலத்தில் அழைக்கப்படும் அச்சுமுறுக்கு, தெலுங்கு மொழியில் Gulabi Puvvulu என்றும், மலையாளத்தில் Achapam என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அச்சு முறுக்குகள் கேரளாவை பூர்வீகமாக கொண்டவை. இது ஆங்கிலோ இந்தியர்களின் விருப்பமான பலகாரம். மேலும் தென்னிந்தியாவில் செய்யப்படும் பிரபலமான உணவு …
-
Bengali Murgir Jhol is a delicious and common dish in Bengali households. A simple and light dish often made during sunday lunch, it is typically served with steamed rice, roti, …
-
Dal Dhokli is a popular Gujarati one pot meal. It is a very simple and healthy dish typically made for lunch or dinner where strips of thepla dough are cooked …
-
Aloo Paneer Chaat is a delicious, tangy and easy to make chaat dish. It is ideal as an appetizer or can also be served as an evening snack. This is …
-
Tomato Rasam or Thakkali Rasam is a most popular and traditional South Indian dish. A spicy and tangy comfort food, it is typically served with hot steamed rice and a …
-
Mushroom Dosa is a healthy and delicious breakfast dish for kids and adults alike. They can be also be served for lunch or dinner. Stuffed with a mushroom masala, this …
-
Ragi Roti is a healthy breakfast dish from Karnataka. Ragi (Finger Millet in English or Kezhvaragu in Tamil) is an excellent source of Calcium and Fibre. And therefore it is …
-
A quick, healthy and nutritious dosa variety made with ragi flour. Ragi is rich in protein and minerals when compared to other cereals. It is also rich in calcium and …
-
மைசூர் பாக் என்பது தென்னிந்தியாவில் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு இனிப்பு. இது இந்திய மாநிலமான கர்நாடகாவில் தோன்றியது. இது நெய், சர்க்கரை, கடலை மாவு மற்றும் ஏலக்காயால் ஆனது. மைசூர் பாக் செய்முறையின் வரலாறு மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. மைசூர் அரண்மனையின் அரச …
-
A simple and delicious vegetable sandwich that can be made within minutes. Sandwiches are a very popular dish that can be either served as an appetizer or they are a …
-
Bread Pakora is a very popular North Indian street food. They are an ideal snack all through out the year, more so during the rainy season or during cold winter. …
-
Kodubale or Kodbale is a popular Karnataka spicy snack. Made during festival times, it is typically served during tea time with a cup of hot tea. A speciality from Mysore …
-
Tacos are a popular Mexican street food not just in that country but all around the world. They are fast and simple to make. With numerous variations, they are perfect …
-
Navaratri is a festival of nine nights and 10 days. “Nava” means “nine” and “ratri” means “night” in Sanskrit. It is celebrated all over India and people of each state …
-
Spinach Bhajia is a crispy and delicious Indian snack recipe that is easy to make. Bhajias are a perfect tea time snack for the cold and rainy days and is …
-
Dabeli, also known as Kutchi Dabeli or Indian burger, is a very popular Gujarati street food snack found across India. Similar to Vada Pav, it consists of spicy mashed potatoes …
-
Corn Bhel is a delicious North Indian street food snack. This recipe is not only delicious it is very easy to make with simple ingredients. Though the dish does not …
-
கேரளா வாழைப்பழங்களின் மிகப்பெரிய மையமாகும், இது தேங்காய்க்குப் பிறகு மிகவும் பிரபலமான இரண்டாவது பழமாகும். இதனால், இந்த அற்புதமான சுவையான பழம் கேரளாவின் நல்ல எண்ணிக்கையிலான உணவுகளில் நுழைந்துள்ளது. உலகளவில் பிரபலமாகிவிட்ட உணவுகளில் ஒன்று இந்த வாழைப்பழ உப்பெரி. இந்த சக்கரா …
