Cardamom is often called as the “queen of spices”. Native to the Indian subcontinent, cardamom is an aromatic spice that can be used in any dish – right from kheer …
-
-
Embark on a culinary journey with Aloo Baingan, a dish that transforms humble potatoes and brinjals into a flavorful masterpiece. The combination of crispy fried veggies and a rich, spiced …
-
புலாவ்களில் பல வகை உண்டு, அதில் நாம் இங்கு காண இருப்பது பன்னீர் புலாவ். பொதுவாக பன்னீர் பலருக்கும் பிடித்தமான ஒரு உணவு. இன்னும் சொல்ல போனால் பன்னீர்க்கு என்று ஒரு தனி கூட்டமே உண்டு. அந்த வகையில் புலாவ்வும் உணவுப் …
-
Goan Chicken Vindaloo is a traditional Goan dish that goes well with pulao, naan or roti. A spicy and tangy chicken curry, it is popular in Goa and Konkan region. …
-
Paneer Makhanwala is a delicious, rich and tasty Punjabi style paneer in a creamy tomato gravy. Served as a side dish to roti, naan, biryani or pulao, this is a …
-
புலாவ் உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்து இருக்கும் ஒரு உணவு வகை. இதை வெவ்வேறு நாடுகளில் வெவ்வேறு செய்முறையை பின்பற்றி சைவ உணவாகவோ அல்லது அசைவ உணவாகவோ செய்து சுவைத்து மகிழ்கிறார்கள். இன்று இங்கு நாம் காண இருப்பது சைவ உணவை சார்ந்த …
-
புலாவ்களில் பலவகை உண்டு. அதில் இன்று நாம் காண இருப்பது சோயா சங்க் புலாவ். இவை ஒரு கலக்கலான லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிப்பி. அது மட்டுமின்றி சோயா சங்குகளில் உடம்புக்கு மிகவும் அவசியமான புரதச்சத்து அதித அளவு இருப்பதினால் இவை உடம்பிற்கும் …
-
புலாவ்கள் உலகம் முழுவதும் பிரபலமான ஒரு உணவு வகை. வெவ்வேறு நாடுகளில் இவை வெவ்வேறு செய்முறைகளோடு செய்யப்படுகிறது. அதற்கேற்றவாரே வெவ்வேறு இடங்களில் வெவ்வேறு பெயர்களால் இவை அழைக்கப்படுகிறது. சில நாடுகளில் இவை சைவ உணவாகும் பிற நாடுகளில் அசைவ உணவாகவும் செய்யப்படுகிறது. …
-
புலாவ் இந்தியர்களின் பிடித்தமான ஒரு உணவு வகை. இவை வெஜிடபிள் பிரியாணிக்கு அடுத்த இடத்தை பிடிக்கின்றன. இது குறிப்பாக காஷ்மீரிகளுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவு வகை. இவை காஷ்மீரி பண்டிகை கால மற்றும் திருமண விருந்துகளில் முக்கிய இடம் பிடிக்கின்றன. இவை …
-
Kashmiri Mutton Yakhni is a lip-smacking yoghurt based dish made with paneer or with mutton cooked in a variety of spices and curd. Typically made during a festive celebration, the …
-
If there is one paneer recipe that will remain in your memories for a long time after tasting, it is the Chilli Paneer recipe. The scandalous combination of chili and …
-
Used since the age of Vedas, Paneer is the most basic and inescapable item of an Indian kitchen. Various recipes of paneer such as matar paneer, rajma paneer, paneer khurchan, …
-
Known as samba rava or godhumai rava in Tamil, Sama Rava Pongal mainly consists of rava made from wheat. This is the same dish what we know as dalia/ lapsi …
-
Shahi Chicken Korma which is also known as Shahi Chicken is basically a side dish that comes with thick gravy. This delicious royal dish was a part of Mughal cuisine …
-
Mexican cuisine has several parallels to our Indian food. For instance, black beans is quite common there as is Rajma in India. So, it’s not surprising if their fried rice …
-
Paella is a traditional dish from Valencia, Spain. Being a local cuisine, it is most made with sea food that popularly includes shrimps and mussels. In our recipe, we will …
-
Paneer Khurchan is a typical dhaba style recipe that is a standard feature in all the Punjabi style dhabas. In the typical Punjabi style, the main feature of this dish …
-
Mutton ki Roast is a an easy to make roasted mutton recipe. If you are a Mutton lover, then this is a must have recipe. The slow cooking of the …
-
Ringan Bateta nu Shaak is a delicious traiditional Gujarati dish made using potatoes and brinjals. It is served as a side dish to chapatis, rotis or naan. Sometimes it is …
-
Popular in Tamilnadu, the Mushroom Salna is a delicious, easy to make side dish for chapati, roti or pulao. It is a versatile dish and can also be served with …
-
Paneer Capsicum Curry is a delicious and easy to make side dish for rotis, naans or parathas. It can also be served with fried rice, pulaos or plain steamed rice …
