"pulao"

South Indian food has many tasty and healthy dishes that are great for lunch boxes, including delicious coconut chutney. You can enjoy zesty lemon rice or spicy Chettinad biryani. These …

Indian lunch recipes are famous for their bold flavours and versatile spices. Whether you crave South Indian unique spices or North India’s rich and creamy ingredients, it’s always great to …

Are you looking for high-carb foods that can help with weight gain, provide a good energy source for your day, or serve as a pre-workout snack? If so, we have …

In today’s fast-paced world, rushed mornings and tight schedules often leave little time for preparing and packing healthy meals for the office. This can lead to quick, unhealthy choices that …

Potatoes, or “Aloo” as they are fondly called in India, are a versatile ingredient like paneer that can effortlessly elevate any meal. Whether you’re looking for a comforting side dish …

Dal, or lentils, are a part of indian cuisine, cherished for their comforting flavours. Beyond taste, dals like Moong, Urad, Toor, Masoor, and Chana are packed with essential nutrients! So, …

Samai Upma (Little Millet Upma) is a flavorful, filling breakfast that’s a real treat for the taste buds. This hearty, spiced porridge features nutty samai along with the bright, aromatic …

Navratri is a lively and colourful festival celebrated all over India. It is not just a celebration; it is also a time for thinking deeply, growing personally, and paying respect …

Did you know that there are over 26 varieties of biryani in India and that the preparation of the meal varies depending on the region? If you love biryani as …

Kovakkai Rice is a true gem in South Indian cuisine, a dish that tantalizingly marries the unique flavors of kovakkai (tindora) with the aromatic essence of basmati rice and a …

Mushrooms are super flexible in the kitchen because they make any food taste better with their strong, savoury and umami flavour. They’re great for everyone, meat-eaters and vegetarians alike, because …

Feeling stuck in a cooking rut with onion and garlic always taking the spotlight? Well, we’ve got just what you need. This blog is all about introducing you to simple …

எப்பொழுதுமே ஏதாவது வித்தியாசமான மற்றும் சுவையான உணவை நாம் சுவைக்க வேண்டும் என்கின்ற ஆர்வம் யாருக்கு தான் இல்லாமல் இருக்கும்? இல்லை அந்த ஆர்வம் குறைந்து தான் போய்விடுமா? அதற்கான சாத்தியம் மிக மிகக் குறைவு என்று நம்மில் பல பேர் …

Chettinad Mutton Biryani is a South Indian dish that combines tender mutton, fragrant basmati rice, and a medley of spices. Thanks to the addition of coconut milk and a unique …

நம்மில் பல பேர் குறிப்பாக விசேஷ நாட்களின் போது குறைந்த நேரத்தில் ஏதாவது வித்தியாசமான மற்றும் ரிச்சான உணவை செய்து முடித்துவிட்டு நம்முடைய குடும்பத்தாருடன் சேர்ந்து நேரத்தை செலவழிக்க வேண்டும் என்று விரும்புவது இயல்புதான். அந்த விருப்பத்தை நிறைவேற்றும் வகையாக நாம் …

உலகம் முழுவதும் உணவுப் பிரியர்கள் மட்டும் இன்றி பலராலும் விரும்பி உண்ண படக்கூடிய ஒரு உணவு தான் புலாவ். பலவிதமான புலாவ்கள் இருக்கின்றன. அதில் நாம் இன்று எங்கு காண இருப்பது அற்புதமான மற்றும் மிகவும் சத்தான பாலக்கீரை புலாவ். என்ன …

Whether you’re a seasoned cook or a newbie in the kitchen, there’s something utterly satisfying about preparing a mouth-watering chicken dish that transports your taste buds to the Indian subcontinent. …

புலாவ் உலகம் முழுவதும் குறிப்பாக ஆசியா துணை கண்டத்தில் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவு. ஆரம்ப காலகட்டங்களில் இரண்டு அல்லது மூன்று விதமான புலாவுகள் மட்டுமே இருந்திருந்தாலும் இன்றைய காலகட்டத்தில் பலவிதமான புலாவுகள் வந்துவிட்டன. அதில் நாம் இன்று இங்கு …

Diabetes is a medical condition that requires constant management of diet and lifestyle. It requires careful meal planning and limiting certain foods, particularly those high in carbohydrates and sugars. For …

A healthy lifestyle begins with a nutritious diet. Unfortunately, many people harbour the misconception that Indian food leads to weight gain due to its rich spices and flavours. But this …

Indian cuisine is renowned for its rich flavours and aromatic spices. When it comes to light dinner recipes, Indian cooking offers a plethora of healthy and delicious options. From comforting …