தீபாவளி Recipes

ரவா கேசரி தமிழர்களின் பாரம்பரியத்தோடு ஒன்றிய ஒரு இனிப்பு வகை. பண்டிகையோ, பிறந்த நாட்களோ, அல்லது விசேஷ நாட்களோ நாம் […]

இந்தியாவின் பிரசித்தி வாய்ந்த இனிப்பு வகைகளில் குலாப் ஜாமுனும் ஒன்று. குலாப் ஜாமுன்கள் இல்லாத ஸ்வீட் ஸ்டால் மற்றும் ரெஸ்டாரன்ட்கலே […]

மைசூர் பாக் என்பது தென்னிந்தியாவில் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு இனிப்பு. இது இந்திய மாநிலமான கர்நாடகாவில் தோன்றியது.  இது நெய், […]

தீபாவளி மற்றும் சிறப்பு நாட்களில் செய்யப்படும் ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய சிற்றுண்டி. தேவையான பொருட்கள்: அரிசி மாவு – 3 […]

விஷேசங்களின்போது செய்ய ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான அல்வா. தேவையான பொருட்கள் சோள மாவு – அரை கப் சர்க்கரை […]

இது ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான மாலை சிற்றுண்டி.

இந்த மிருதுவாக பன்னீர் ஃபிங்கர்ஸ் ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது மாலை சிற்றுண்டி என பரிமாறவும். தேவையான பொருட்கள் பன்னீர் – […]

தேவையான பொருட்கள் வறுத்து அரைக்க: காய்ந்த மிளகாய் – மூன்று தனியா – ஒரு கைப்பிடி சீரகம் – இரண்டு […]

தேவையான பொருட்கள் புசனிக்காய் துருவல் – ஒரு கப் சர்க்கரை – அரை கப் ஏலக்காய் – ஒரு டீஸ்பூன் […]

தேவையான பொருட்கள் நெய் – மூன்று டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு முந்திரி – பத்து திராட்சை – […]

தேவையான பொருட்கள் சம்பா ரவை – இரண்டு கப் கோவா – ஒரு கப் சர்க்கரை – மூன்று கப் […]

தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – அரை கப் மிளகு தூள் – கால் தேகரண்டி சீரகம் – அரை தேகரண்டி […]

தேவையான பொருட்கள் மைதா – ஒரு கப் நெய் – அரை கப் சர்க்கரை – ஒரு கப் கோவா […]

தேவையான பொருட்கள் பயத்தம்பருப்பு – அரை கப் சர்க்கரை – அரை கப் நெய் – கால் கப் ஏலக்காய் […]

தேவையான பொருட்கள் முந்திரி துண்டுகள் – அரை கப் துருவிய பன்னீர் – இரண்டு கப் சர்க்கரை – ஐந்து […]

தேவையான பொருட்கள் கோதுமை ரவை – அரை கப் பால் – இரண்டு கப் நெய் – நான்கு தேகரண்டி […]

தேவையான பொருட்கள் மாம்பழ – இரண்டு கப் (நறுக்கியது) சர்க்கரை – நான்கு கப் சர்க்கரை சேர்க்காத கோவா – […]

தேவையான பொருட்கள் சுரைக்காய் – ஒரு கப் (தோல் நீக்கி துருவியது) சர்க்கரை – 15௦ கிராம் நெய் – […]

தேவையான பொருட்கள் உளுத்தம் பருப்பு – கால் கிலோ சக்கரை – 2௦௦ கிராம் எண்ணெய் – தேவையான அளவு […]

தேவையான பொருட்கள் பால் – ஒரு லிட்டர் வெல்லம் (பொடித்தது) – 5௦ கிராம் கேசரி பவுடர் – ஒரு […]

தேவையான பொருட்கள்: பால் – நான்கு லிட்டர் சர்க்கரை – ஒண்ணேகால் கிலோ பிஸ்தா – 250 கிராம் பிஸ்தா […]

தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு – ஒரு கப் பட்டை – ஒரு துண்டு ஏலக்காய் – 2 ரோஸ் […]

தேவையான பொருட்கள் பாதாம் – 1/2 கப் சர்க்கரை – 1/2 – 3/4 கப் பால் – 1/2 […]

தேவையான பொருட்கள் அவல் – இரண்டு கை பிடி ( அவலில் தண்ணீர் ஊற்றி உறவைத்து இரண்டு நிமிடம் கழித்து […]

தேவையான பொருட்கள் வெள்ளரிக்காய் – ஒன்று (தோல் சீவி பொடியாக அறியவும்) பாசிப்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் கடுகு – […]