காராமணி சுண்டல்

By Praveen Kumar
Karamani Sundal (Black Eyed Peas Sundal)
நவராத்திரிக்கு கரமணியுடன் செய்யப்பட்ட எளிதான சண்டல்.
Jump to Recipe Jump to Video

காராமணி சுண்டல் நவராத்திரிக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சுண்டல் வகை.

நவராத்திரி பண்டிகையின் போது பல்வேறு வகையான சண்டல்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த எளிதான சுண்டல் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி கரமணி காரா சுண்டலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இன்று கற்றுக்கொள்வோம்.

காராமணி சுண்டல் / Karamani Sundal (Black Eyed Peas Sundal)
காராமணி சுண்டல் / Karamani Sundal (Black Eyed Peas Sundal)
Karamani Sundal (Black Eyed Peas Sundal)
5 from 1 vote

காராமணி சுண்டல்

நவராத்திரிக்கு கரமணியுடன் செய்யப்பட்ட எளிதான சண்டல்.
Prep Time15 minutes
Cook Time15 minutes
Total Time30 minutes
Course: Snack
Cuisine: South Indian, Tamil, Tamil Nadu
Keyword: Karamani Sundal, sundal

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 கப் காராமணி அரை உப்பு போட்டு வேகவைத்தது
  • 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  • தேவைகேற்ப உப்பு
  • 2 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்

பொடி செய்ய:

  • 1 டீஸ்பூன் மிளகு
  • 1 கை பிடி கரிவேபில்லை
  • 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் துண்டு

தாளிக்க:

  • 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
  • 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு
  • சிறிதளவு கரிவேபில்லை
  • 1 காய்ந்த மிளகாய்

செய்முறை

  • பொடி செய்ய குடுத்த அனைத்தையும் வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்.
  • கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.
  • பிறகு, வேகவைத்த காராமணி, மஞ்சள் தூள், உப்பு, தேங்காய் துருவல் சேர்த்து மூன்று நிமிடம் கிளறவும்.
  • பின், பொடி, சேர்த்து கிளறி இரண்டு நிமிடம் கழித்து இறக்கவும்.

செய்முறை வீடியோ

Recipe in English

Praveen Kumar

Praveen Kumar is the Chief Food Officer at Awesome Cuisine, a platform created in 2008 to showcase India's vibrant culinary heritage. Praveen is a passionate foodie and love to cook. Having spent a few years in the retail fast food world, Praveen has been exploring the world of food since his school days. Join him on a flavorful journey.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Leave a Comment

You May Also Like

தால் மக்கானி

தால் மக்கானி
பாலக் பன்னீர்

பாலக் பன்னீர்
கிரில்டு மஷ்ரூம் உடன் புதினா சட்னி

கிரில்டு மஷ்ரூம் உடன் புதினா சட்னி
முட்டை கீமா

முட்டை கீமா
தயிர் சாதம்

தயிர் சாதம்
பைனாப்பிள் கேசரி

பைனாப்பிள் கேசரி