வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல்

நவராத்திரி, Tamil 0 comments

வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான மாலை சிற்றுண்டி.

இந்த சண்டல் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. இதற்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவை மற்றும் வீட்டிலேயே ஒரு நொடியில் தயாரிக்கலாம்.

chickpeas sundal 1024x576 - வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல்
வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல் / Vella Kondakadalai Sundal / White Chickpeas Sundal
chickpeas sundal 380x380 - வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல்
0 from 0 votes

வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல் ரெசிபி

நவராத்திரி விழாவின் போது தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கியமான புரதம் நிரம்பிய சுண்டல் செய்முறை.
Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Total Time30 mins
Course: Snack
Cuisine: Tamil, Tamil Nadu
Keyword: Chickpeas Sundal, sundal

வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்

  • 1 கப் கொண்டைக் கடலை ஊறவைத்து, அரை உப்பு போட்டு வேகவைத்து கொள்ளவும்
  • 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  • தேவைகேற்ப உப்பு
  • 2 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்

பொடி செய்ய:

  • 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
  • 1 டீஸ்பூன் மிளகு
  • 1 டீஸ்பூன் சோம்பு
  • 2 பட்டை
  • 2 லவங்கம்
  • 1 டீஸ்பூன் அம்சூர் பவுடர்

தாளிக்க:

  • 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
  • 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு
  • சிறிதளவு கரிவேபில்லை
  • 2 காய்ந்த மிளகாய்

வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல் செய்முறை

  • பொடி செய்ய குடுத்த அனைத்தையும் வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்.
  • பின் அதில் அம்சூர் பவுடர் கலந்து கொள்ளவும்.
  • கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, காய்ந்த மிளகாய், கரிவேபில்லை போட்டு தாளிக்கவும்.
  • பிறகு, அதில் வேகவைத்த வெள்ளை கொண்ட கடலை, மஞ்சள் தூள், உப்பு, தேங்காய் துருவல் சேர்த்து மூன்று நிமிடம் கிளறவும்.
  • பின், பொடி சேர்த்து கிளறி இரண்டு நிமிடம் கழித்து இறக்கவும்.

வெள்ளை கொண்டைக் கடலை சுண்டல் செய்வது எப்படி

Recipe in English

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*