Home Tamil பன்னீர் டிக்கா

பன்னீர் டிக்கா

Published under: Tamil

பன்னீர் டிக்கா ஒரு சுவையான மற்றும் பிரபலமான தந்தூரி உணவாகும்.
Paneer Tikka

தேவையான பொருட்கள்

கடுகு எண்ணெய் – இரண்டு டீஸ்பூன்

கரம் மசாலா – கால் டீஸ்பூன்

கருப்பு உப்பு – தேவைகேற்ப

சீரக தூள் – அரை டீஸ்பூன்

கட்டி தயிர் – இரண்டு டீஸ்பூன்

ரெட் கலர் – ஒரு சிட்டிகை

தக்காளி – இரண்டு துண்டு (வட்டமாக நறுக்கியது)

பன்னீர் துண்டு – ஐந்து (வட்டமாக நறுக்கியது)

பச்சை குடைமிளகாய் – இரண்டு துண்டு (வட்டமாக நறுக்கியது)

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

லாங் ஸ்டிக் – ஒன்று

வெண்ணெய் – சிறிதளவு


ஒரு கிண்ணத்தில் கடுகு எண்ணெய், கரம் மசாலா, கருப்பு உப்பு, சீரக தூள், கட்டி தயிர், ரெட் கலர் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

பிறகு, பன்னீர், குடைமிளகாய், தக்காளி துண்டு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து இருபது நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

லாங் ஸ்டிக்கில் வெண்ணெய் தடவி குடைமிளகாய், பன்னீர், தக்காளி, பன்னீர், தக்காளி, பன்னீர், குடைமிளகாய் ஆகியவற்றை ஒவொன்றாக குத்தி வைத்து கொள்ளவும்.

பின், தவாவில் எண்ணெய் சிறிதளவு ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் போட்டு சிறு தீயில் வைத்து பொன்னிறமாக வந்தவுடன் சாசுடன் பரிமாறவும்.

Paneer Tikka Recipe in English

image via

Praveen Kumar
Praveen Kumar
Praveen Kumar founded Awesome Cuisine, a platform created in 2008 to showcase India's vibrant culinary heritage. A digital marketer by profession and a passionate food lover, Praveen has been exploring the world of food since his school days. With Awesome Cuisine, he combines his expertise in digital marketing with his deep love for food, sharing delicious recipes and inspiring others to appreciate the joy of cooking. Through Awesome Cuisine, he invites you to join him on a flavorful journey and discover the wonders of Indian cuisine.

Leave a Comment

Adblock Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker on our website.