259
தேவையான பொருட்கள்
பூண்டு – பத்து பல் (பொடியாக நறுக்கியது)
வெங்காயம் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் – இரண்டு (பொடியாக நறுக்கியது)
சேலரி – அரை டீஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது)
தக்காளி சாஸ் – இரண்டு டீஸ்பூன்
சில்லி சாஸ் – அரை டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைகேற்ப
அஜினோமோட்டோ – சிறிதளவு
செய்முறை
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும்.
பின், பூண்டு, பச்சை மிளகாய், சேலரி சேர்த்து வதக்கவும்.
தக்காளி சாஸ், சில்லி சாஸ், உப்பு, அஜினோமோட்டோ சேர்த்து கலந்து மூன்று நிமிடம் கிளறி இறக்கவும்.
