கார்லிக் சாஸ்

Tamil 0 comments

garlic sauce - கார்லிக் சாஸ்

தேவையான பொருட்கள்

பூண்டு – பத்து பல் (பொடியாக நறுக்கியது)

வெங்காயம் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய் – இரண்டு (பொடியாக நறுக்கியது)

சேலரி – அரை டீஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது)

தக்காளி சாஸ் – இரண்டு டீஸ்பூன்

சில்லி சாஸ் – அரை டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைகேற்ப

அஜினோமோட்டோ – சிறிதளவு

செய்முறை

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும்.

பின், பூண்டு, பச்சை மிளகாய், சேலரி சேர்த்து வதக்கவும்.

தக்காளி சாஸ், சில்லி சாஸ், உப்பு, அஜினோமோட்டோ சேர்த்து கலந்து மூன்று நிமிடம் கிளறி இறக்கவும்.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*