வேர்க்கடலை சுக்கு பொடி

Tamil 0 comments

peanut dry ginger powder - வேர்க்கடலை சுக்கு பொடி

தேவையான பொருட்கள்

வேர்க்கடலை – 2௦௦ கிராம்

காய்ந்த மிளகாய் – ஆறு

பொடித்த சுக்கு – அரை டீஸ்பூன்

பெருங்காயம் – சிறிதளவு

ஓமம் – கால் டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைகேற்ப

செய்முறை

வேர்க்கடலை, காய்ந்த மிளகாய், ஓமம், பெருங்காயம், உப்ப ஆகியவற்றை சிவக்க வறுத்து பொடித்து, அதனுடன் சுக்கு தூள் கலந்து கொள்ளவும்.

இந்த பொடி சாதத்துடன்கொள்ள கலந்து சாப்பிடலாம், இட்லி, தோசைக்கு தொட்டு கொள்ளலாம்.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*