235
தேவையான பொருட்கள்
முட்டை – 2
இஞ்சி – சிறுதுண்டு
பாலக் கீரை – நான்கு டீஸ்பூன் (நறுக்கியது)
உப்பு – தேவைகேற்ப
எண்ணெய் – தேவைகேற்ப
பச்சை மிளகாய் – நான்கு (நறுக்கியது)
மிளகு தூள் – கால் டீஸ்பூன்
செய்முறை
பாலக்கீரை, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கி அடித்த முட்டையில் கலக்கவும்.
மிளகு தூள், போதுமான உப்பு கலந்து தவாவில் போட்டு எடுக்கவும்.
தேவையான அளவு எண்ணெய் சேர்த்து கொள்ளலாம்.
