உருளைக்கிழங்கு பொரியல்

By | Published , Last Updated on | Tamil | No Comment

Potato Fry

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக் கிழங்கு – இரண்டு

வெங்காயம் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் (நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய் – ஒன்று

கடுகு – ஒரு டீஸ்பூன்

உளுத்தம் பருப்பு – இரண்டு டீஸ்பூன்

தேங்காய் திருவல் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

எண்ணெய் – இரண்டு டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைகேற்ப

செய்முறை

உருளைக் கிழங்கை தோலுடன் பொடியாக அறிந்து தண்ணீரில் போடவும்.

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுந்து தாளித்து வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

இதில் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு போட்டு மூடி வேகவும்.

நன்றாக வெந்ததும் தேங்காய் துருவல் போட்டு இறக்கி வைக்கவும்.

Latest Food Blogs

Feel free to comment or share your thoughts on this உருளைக்கிழங்கு பொரியல் Recipe from Awesome Cuisine.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Stay Connected: