ரைஸ் தொக்கு செய்வது எப்படி

By | Published , Last Updated: March 4, 2014 | Tamil | No Comment

cooked basmati rice

தேவையான பொருட்கள்

நெய் – ஒரு டீஸ்பூன்

துவரம்பருப்பு – இரண்டு டீஸ்பூன்

மிளகு – இரண்டு டீஸ்பூன்

சீரகம் – இரண்டு டீஸ்பூன்

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

தக்காளி – ஒன்று (நறுக்கியது)

உப்பு – தேவைகேற்ப

சாம்பார் பொடி – இரண்டு டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

நல்லெண்ணெய் – சிறிதளவு

சாதம் – ஒரு கப்

செய்முறை

கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் துவரம்பருப்பு, மிளகு, சீரகம் சேர்த்து நன்றாக வறுத்து பொடிசெய்து கொள்ளவும்.

பின், இன்னொரு கடாயில் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும் பிறகு அதில் தக்காளி துண்டுகள் , உப்பு, சாம்பார் பொடி, அரைத்த பொடி இரண்டு டீஸ்பூன், கொதம்மல்லி சேர்த்து கிரைவி பதம்வந்தவுடன் சாதம் சேர்த்து கிளறி ஒரு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து கிளறி பரிமாறவும்.

இந்த ரைஸ் தொக்கு செய்முறைப்பற்றி உங்கள் எண்ணங்களை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe to our Newsletter
Sign up to receive the latest recipes, kitchen tips as well as receive other site updates!
Subscribe
close-link

Stay Connected: