முள்ளங்கி பொரியல்

By | Published , Last Updated: February 17, 2014 | Tamil | No Comment

Mullangi / Radish

தேவையான பொருட்கள்

முள்ளங்கி துருவல் – ஒரு கப்

வெங்காயம் – ஒன்று

பச்சை மிளகாய் – இரண்டு

தாளிக்க

கடுகு – ஒரு டீஸ்பூன்

உளுந்து – ஒரு டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிது

உப்பு – தேவைகேற்ப

எண்ணெய் – தேவைகேற்ப

தேங்காய் துருவல் – தேவைக்கு.

செய்முறை

முள்ளங்கியை தோல் சீவி துருவவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுந்து தாளித்து வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் வதக்கி முள்ளங்கி துருவலைப் போடவும்.

இதில் உப்பு போட்டு தண்ணீர் தெளித்து மூடி வேக வைக்கவும்.

வெந்ததும் தேங்காய்த் திருவல் போட்டு இரக்கவும்.

சூப்பரான முள்ளங்கி பொரியல் தயார்.

Please wait...

இந்த முள்ளங்கி பொரியல் செய்முறைப்பற்றி உங்கள் எண்ணங்களை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

26 Navratri Sundal Varieties to Surprise Your Family
Read More
close-image

Stay Connected: